航车式翻抛机的结构由机架、轨道轮、刀辊、提升装置、传动系统和电动机组成。刀辊上固定有若干把抛刀，在动力的带动下转动，抛刀把发酵物料向后翻抛。翻抛机工作时，同定在刀辊上的抛刀做匀速圆周运动，将发酵物料粉碎、翻动并向后抛掷，使肥料与空气充分混合、控制肥料堆的温度、并蒸发掉多余的水分。其中，传动系统主要有机械传动和液压传动两种形式。机械传动主要由联轴器、齿轮减速器和链条等组成，具有传动效率高、维修性好的优点，但存在行走轮的传动机构复杂的缺点：液压传动由液压马达带动刀辊转动工作，可以实现工作速度无级变速调节、工作过程平稳，但价格比较高、维修性差。航车式翻抛机是针对畜禽养殖场粪污等废弃物进行好氧发酵，对废弃物中的有机质进行生物降解，使其达到无害化和资源化利用的一体化处理设备。用户只要把鸡粪、猪粪堆到一起，在里面加上菌种，经过7天的好氧发酵，在结合自走式翻抛机就可以将鸡粪、猪粪变成高品质的有机肥了。
航车式翻抛机作业中，原料团粒与空气充分接触、混合，料堆中可涵养大量的新鲜空气，有助于好氧微生物活跃产酵热，堆温升高。当温度高了，新鲜空气的补充可使堆温降下来，形成中温到高温、高温到中温交替的状态，各种有益微生物菌在其适应的温度段成长繁殖。
航车式翻抛机作业中，原料团粒与空气充分接触、混合，料堆中可涵养大量的新鲜空气，有助于好氧微生物活跃产酵热，堆温升高。当温度高了，新鲜空气的补充可使堆温降下来，形成中温到高温、高温到中温交替的状态，各种有益微生物菌在其适应的温度段成长繁殖。