去年底至今年初，台湾曾出现非常严重的鸡蛋短缺，“买不买得到鸡蛋”一度是热门民生议题。为此，今年3月起，台当局“农委会”启动短期项目进口，但6月底出现库存800多万颗鸡蛋的过剩情况。从“缺蛋”到“轰炸式进口”，鸡蛋在台湾为何频频成为问题?
曾经“缺蛋”
去年底至今年初，受到禽流感及低温等因素影响，台湾鸡蛋产量锐减、蛋价飙涨，各大连锁超市实施“限购令”并呼吁消费者不要“囤蛋”。当时情形下，岛内一度出现“缺蛋”乱象，民众如果成功买到鸡蛋，甚至会在社交媒体上“炫耀”自己是“鸡蛋富翁”。
台当局“农委会”当时承认，确实存在“缺蛋”情况，据测算，全台单日总需求量约12万箱(每箱200颗)，单日供应量约11.3万箱。但台湾农经公司表示，每日实际供应量远不及“农委会”公布的数量，每天缺450万颗。
